L'agriturismo San Basilio è stata una delle ultime strutture turistico-rurali ad offrire vacanze verdi nella Valle dei Monaci Basiliani. La famiglia Mastrogiovanni offre ai suoi ospiti l'opportunità di scoprire un posto veramente unico nonchè di trascorrere una vacanza particolare.
La bellezza del luogo, insieme alla cordiale ospitalità dei gestori, fanno del soggiorno a Salento l'occasione per scoprire la semplice bellezza della natura, la suggestione degli oggetti antichi, per vivere come sospesi nel tempo.
San Basilio, Deriva dal nome latino Basilius, a sua volta dal nome greco Basíleios, che viene dalla parola basiléus che significa re: il significato del nome è quindi regale. Il luogo, ricco di acqua e quindi rigoglioso di vegetazione, ha origini molto antiche e risulta essere già frequentato in epoca bizantina. La Valle dei Monaci Basiliani era sorta come struttura di ristoro e contemplazione e l'attuale gestione ne perpetua l'idea originaria.